【実演】炭焼き(大窯)

【実演】炭焼き(大窯)

炭焼き火入れ炭焼き

演目概要

施設名 上総の農家
種別 実演
実施日

(3)11月28日(水)
(1)11月29日(木)(2)11月30日(金)(3)1月25日(金)

内容

大窯を使用した本格的な炭焼きです。
日程(1)では、林の中の炭焼き小屋から煙が立ち昇る景観をご覧いただけます。
(1)炭焼き(火入れ)
(2)炭焼き(火止め)
(3)炭の取り出し・薪の窯詰め

実演時間 (1)・(2)9:30~15:30
(3)9:30~12:00