【詳細状況】郷土食講座「小麦まんじゅう」

郷土食講座「小麦まんじゅう」(詳細情報)

手順:

  1. 小麦粉・重曹をよく混ぜ、水でこね、生地を作ります。
  2. 生地を約30分ほど寝かせます。

  3. 生地を分量に分け、アンを包み、蒸し器で約15分蒸します。

  4. 蒸しあがったまんじゅうに焼印を押して完成です。

粉をまぜる

粉を混ぜる

生地をこねる

生地をこねる

アンを入れる

アンを入れる

焼印を押す

焼印を押す