郷土食講座「小麦まんじゅう」(詳細情報)
手順:
- 小麦粉・重曹をよく混ぜ、水でこね、生地を作ります。
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生地を約30分ほど寝かせます。
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生地を分量に分け、アンを包み、蒸し器で約15分蒸します。
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蒸しあがったまんじゅうに焼印を押して完成です。
粉を混ぜる
生地をこねる
アンを入れる
焼印を押す
生地を約30分ほど寝かせます。
生地を分量に分け、アンを包み、蒸し器で約15分蒸します。
蒸しあがったまんじゅうに焼印を押して完成です。
粉を混ぜる
生地をこねる
アンを入れる
焼印を押す