【詳細情報】郷土食講座「そば打ち」（打ち方＋ゆで方コース）

郷土食講座「そば打ち」（打ち方＋ゆで方コース）（詳細情報）

手順：

⒈そば粉と小麦粉をふるいにかける

２.粉に水を加えて生地をこねる

⒊生地を伸ばします。

⒋生地を折って切ります。

５.切ったそばを沸騰したお湯で茹で、茹で加減を確認して終了です。